细数提高代谢的食物 变身瘦子体质

　　世上有不怎么吃东西却变胖的人，还有怎么吃都不胖的人。这是为什么呢？有感觉过不可思议吗？其实有此差异，个人的基础代谢量有很大影响。

　　要想变成瘦子体质，基础代谢是很重要的。一天总消耗的能量，大部分通过运动和家务等平常的生活所消耗。实际上70%被被基础代谢量所消费。

　　提高基础代谢的食物

　　温暖身体的食品

　　身体发凉的话，脏器的功能会钝化，基础代谢会低下。汤菜和火锅这种热乎乎的料理可以让身体从内温暖起来。另外，含有暖和身体成分的食品也是有效的。

　　〈暖和身体的成分〉

　　辣椒素：辣椒,智利椒,卡宴辣椒粉

　　生姜酚：生姜

　　硫化烯丙基：葱,洋葱,大蒜,韭菜,藠头

　　维他命E：南瓜,地瓜,鳗鱼,扁桃,芝麻

　　提高代谢的氨基酸

　　肌肉前身的蛋白质，是由氨基酸组成的。其中，因为有能燃烧脂肪转变能量的效果显着的氨基酸，所以积极去摄取吧。

　　〈提高代谢的氨基酸〉

　　赖基酸：鱼类和贝类,肉类,肝脏,牛奶,奶酪,大豆,白花豆

　　精基酸：鸡肉,猪肉,鲣鱼,大豆,明胶,花生

　　丙基酸：鸡肉,蚬贝,虾夷盘扇贝,乌贼,蓝点马鲛,鲑鱼,小沙丁鱼,竹荚鱼

　　脯氨基酸：猪肉,鲣鱼,奶酪,明胶,麸子

　　支撑代谢的维他命B群

　　糖类代谢所必要的维他命B1，脂质代谢所必要的维他命B2等维他命B群对减肥都是必不可少的。另外B6、B12、叶酸、泛酸等，很多类含在一种食品中，所以被称作维他命B群。

　　〈富含维他命B群的食品〉

　　猪肉,肝脏,鳗鱼,青色鱼,金枪鱼,鲣鱼,鲑鱼,鸡蛋,糙米,纳豆,大豆制品,豆类

　　促进代谢的含碘食品

　　碘也被成为沃素，是组成甲状腺激素的矿物质材料。对促进糖类,脂类,蛋白质的代谢很有作用。

　　〈富含碘的食品〉

　　海带,裙带菜,牡蛎,文蛤,小虾,沙丁鱼,青花鱼,鲑鱼,菠萝

　　选用提高基础代谢的食材，掌握提高基础代谢的吃法，让瘦子体质唾手可得吧~