如何计算身体所需卡路里？

　　我们的细胞需要多少卡路里才能维持正常活动？这因人而异。在食品的营养标签上，您可能会发现“每日量值百分比”是以2000卡路里的食谱为基础，这只是一个人每天需要摄入能量的粗略平均值，实际上我们的身体需要的能量可能会超过或低于这个数值。身高、体重、性别、年龄和活动水平都会影响能量的需求。计算身体每天需要多少卡路里时，主要考虑三个因素：

　　基础代谢率

　　体能消耗

　　食物的热效应

　　基础代谢率（BMR）是休息时机体工作所需的能量。这约占每天所消耗卡路里的60%到70%，包括心脏搏动、肺呼吸运动、肾的正常功能以及维持体温所需的能量。一般来说，男性的基础代谢率高于女性。计算基础代谢率最精确的方法之一是Harris-Benedict公式：

　　成年男性：66＋（6.3x以磅为单位的体重）＋（12.9x以英寸为单位的身高）－（6.8x以年为单位的年龄）

　　成年女性：655 +（4.3x以磅为单位的体重）＋（4.7x以英寸为单位的身高）－（4.7x以年为单位的年龄）
（注意：女性计算公式的第一个数字是655，也许奇怪，但确实没错。）

　　正如您所知，要计算机体每天需要多少卡路里，需要考虑三大因素：基础代谢率、体能消耗及食物的热效应。

　　公式中的第二个因素体能消耗，是卡路里消耗的第二大因素。体能消耗包括从铺床到慢跑的每一件事。步行、举重、弯腰以及简单的活动都需要燃烧卡路里，但在某一具体活动中燃烧卡路里的多少取决于您的体重。单击此处可以查看各种体力活动在不同体重情况下所消耗的卡路里数列表。

　　食物的热效应是导致机体消耗卡路里的最后一个因素。这是机体用于消化吃下的食物所需的能量，机体消耗的这些能量能将食物分解成被机体利用的基本元素。要计算这个过程中消耗的卡路里，请将一天所摄取的卡路里总量乘以0.10，或者说10%。

　　人的机体一天需要的卡路里总量是这三个计算结果的总和。如果您只想粗略估计一下每天的热量需求，可以跳过计算，单击此处 基础代谢率计算。