为什么减重几周后会有停滞期

　　首先需要了解一下基础代谢率，基础代谢率是指人体在静止状态下，将食物营养转化为以卡路里计量的能量。基础代谢率高的人比基础代谢率低的人消耗食物要快。运动员和其他一些肌肉比例较高的人相比有更多脂肪组织的人，拥有较高的基础代谢率。因为男性的肌肉组织比女性要多，所以男性的基础代谢率也比女性高。年轻和喜欢运动的人倾向于比年纪大，不爱运动的人的基础代谢率高。

　　只依靠节食通常不能有效的控制体重。根据关键点理论，每个人都有一个最低体重值——体重平衡点，低于这个平衡点机体就会感觉非常饥饿。如果热能摄取量低于保持平衡点的量，机体就会降低基础代谢率来保存能量。低卡路里节食（即每日低于1000卡路里），在减重几周后会到达一个停滞期。这是由于机体减缓了基础代谢率以适应减少的卡路里摄入量。

　　能补偿基础代谢率减缓的唯一方法，就是用运动结合节食。运动会提高基础代谢率，有时在运动后几小时还会在提高，并且能降低食欲。同时还会提高肌肉组织的比例。