吃海鲜会发胖吗？

　　问：我最近在减肥，不吃肉和米饭，只吃海鲜，海鲜没有肥肉，是否吃了不会发胖？

　　答：海产品中，虾蟹贝类和螺等含有脂肪比较少，富含蛋白质而且热量比较低，所以减肥期间食用对身体比较好。但是食品中所含有的热量还跟烹调方式有关系。如果是经过了炒或油炸煎制，热量就会大大提高。比如炸大虾，黄油煎带子，芝士焗生蚝等，这类虽然是海鲜，但已经不是低脂食品了。另外，海鲜还有可能引起腹泻和污染物质的积累，所以不适合每天都大量使用。如果是减肥期间偶尔吃海鲜解馋还是一个挺好的方法。