减肥时饮食品质及时间都相当重要。
同样菜单在中午及晚餐时摄取的卡路里消耗方式完全不同,中午所摄取及消耗的卡路里,到了晚上摄取时将无法全部消耗,最後成为多余的脂肪而堆积。
这次就将为大家介绍早餐及午餐可摄取的食物为何。
1:丼饭类
和食中有许多丼饭种类,海鲜丼、天丼、猪排丼、鳗鱼丼、亲子丼、牛丼等,也许大家会以为和食就很健康,但丼饭类由於简单可快速摄取因此较适合中午食用。
丼饭量约有1.5~2碗,再加上料及浓厚的调味,若晚上食用很容易导致碳水化合物及盐分摄取过量,沾有酱汁很容易下饭因此若想要调整饭量就很难获得饱足感。
2:拉面
拉面是碳水化合物及脂肪的组合,若在减肥时期的晚上食用会导致摄取过量,就算是较清淡的酱油拉面也必须注意配料,自己煮的话可以搭配烫青菜或酱油拌菜,但外食的拉面很容易搭配饺子、炒青菜、啤酒、春卷、炒饭等,最後导致卡路里摄取过量。
晚餐吃拉面时最好选择油脂较少的并留下汤汁,配菜则选择较健康的。
3:咖哩饭
淋在饭上的料理很容易摄取过量,纳豆拌饭、山芋泥拌饭等,这些搭配白饭的料理最好在早上或中午食用。
而当中又以咖哩饭最需要注意,咖哩本身的香料对身体有益但很容易摄取过量,是个单吃也容易过量的料理。
咖哩搭配蛋包饭或起司等组合也是高卡路里的原因,若真的要食用的话最好在“早上”或需要卡路里时。
4:比萨或面粉类
面包、比萨、大阪烧、章鱼烧等,最好避免晚上摄取,小麦粉类会导致血糖值快速上升,这也是使体重增加的原因,但这些若在加上脂质就会成为高卡高脂肪。
面粉类的饱足感比饭类轻,在想要简单解决晚餐时很容易选择,但还是希望能确实摄取到营养。
以上料理都容易导致蛋白质或食物纤维不足,而高卡及高脂肪也是特徵之一,这些当成减肥晚餐很容易摄取过量而导致失败,相信不少人都有过这类经验吧。
夜晚的摄取量很重要,最好避免这类单品料理,尽量选择种类多份量少的料理才是重点。