瑞典研究人员称,不少名人奉行山顶洞人饮食减肥法,初期效果比按健康饮食指南吃的要快一倍。
山顶洞人是农耕社会出现以前的人。他们的饮食有大量的浆果、蔬菜和脂肪少的肉类,不吃米、面这些谷类食物和乳制品。
研究人员发现,吃山顶洞人餐的人减肥前六个月的效果比吃健康饮食的人好一倍,腰围也比较小。他们平均可以瘦六点二公斤,腰围小十一公分。不过,到两年的时候,两组人的减肥效果就相当了。
负责研究的梅勃博士说,参加的人吃的量都很大,所以,没人吵着肚子饿。他说,这种方法虽然健康有效,但是对西方人来说太难。他说,西方人习惯吃米面这些淀粉类食品,很难坚持吃没淀粉的饮食。