有效饮食减肥的10个技巧

　　美国《健康》杂志在近日提出了饮食中的“五要”和“五少”。基本上说做到了这几点，再避免吃零食、喝太多的饮料，就能自然地瘦下来啦！

　　五少：

　　少吃加工食品如火腿、香肠及成分标示不明的食物；

　　少吃油炸、火烤、烟熏、腌渍类食物；

　　少喝含糖、酒精类饮料及甜点。若一定要喝，就喝低脂牛奶或绿茶；

　　少喝浓汤，改以清汤，且避免用汤汁泡饭；

　　少沾酱料，生菜沙拉的沙拉酱热量高、火锅的沙茶酱钠含量多，都建议少吃。

　　五要：

　　要吃早餐。哈佛大学针对2831位男性受试者调查发现，每天吃早餐的有44%体重正常，41%没有发生胰岛素抗阻。

　　要维持少量多餐；在早餐后每三小时进食一次，可使血糖浓度维持稳定。专家建议：每餐食量少一半、只吃七分饱。

　　要多吃蔬果。蔬菜以节令时蔬最佳，多吃增加饱足感，且可将汤汁沥干或用白开水滤过，可减少油脂的摄取；　水果也以新鲜水果最好。

　　要多选清蒸、炖煮或凉拌的食物，如清蒸鱼比糖醋鱼来得好。

　　若非应酬不可，一定要吃点东西如苹果、杂粮饼干或面包垫胃。