15招不知不觉让你减重(3)

　　11.用预算控制食量

　　若是担心自己吃太多，从管理荷包下手也是一个有效方法。

　　CNN曾经报导一个真实的例子。受到不景气冲击，美国农业部担心很多低收入家庭负担不起高昂的伙食费，特别推出一个SNAP膳食计划，让民众在有限的预算内仍能维持营养均衡。

　　CNN驻纽奥良特派员高乐伯斯（Sean Callebs）决定亲身体验这项计划的可行性，利用每个月仅有的176美元（约6100元新台币）购买食物。平均一天6.28美元的伙食费，以前只够高乐伯斯买一份超级汉堡速食，现在只好用来采买一些基本食材，譬如谷类、鸡蛋、鸡肉、蔬菜、水果等，舍弃零食与一向爱不离手的健怡可乐。

　　刚开始的前10天，高乐伯斯十分不能适应，甚至觉得自己过得很悲惨，但到了後来便渐入佳境，他根本忘了健怡可乐这件事。他的同伴故意买了可乐回来考验他，「你可以在半夜把它喝掉。」但他碰都不碰。

　　自从开始改变饮食习惯，高伯乐斯发现腰围减少了好几寸，裤带变松了，意外达到瘦身效果。另外，困扰他很久的胃酸逆流毛病，竟也不药而癒。他甚至连价值观也改变了，「我不但丢弃垃圾食物，也不再崇尚名牌，过得很踏实。」他很满意目前的状况，打算继续保持这种饮食方式，「我会黏着不放。」

　　12.重复是致胜关键

　　关於减重，大家都期待戏剧性的结局。美国有一个创下高收视率的《终极减肥者》电视节目，参赛者短短几个月内甩掉20～30公斤以上的肥肉。《时代杂志》事後追踪，这些「减重冠军」回到现实生活，不但复胖，而且比以前更重。

　　事实证明，维持体重比瘦下来更难，那是一种对生活态度的自我承诺。每天做一点，变成生活的一部份，不费什么力气，时间久了，自然会累积出惊人效果。真正的「胜利者」并不是抱回奖金的那一天，而是每天在生活里奋战不懈的「终极维持者」。

　　13.设定短、中、长期目标

　　减重最怕动机不够强。刘灿宏遇到第一次来门诊的病人，一定先开口问：「你是自愿来的，还是被别人逼来的？」如果是後者，成功率通常很低。动机愈主动且目标愈具体，譬如「年底要拍婚纱照」，成功率几乎可以达到100％。

　　订定目标不要好高骛远，譬如半年减10公斤，不如1个月减1公斤。万芳医院复健科林砚农医师指出，多数人减重像溜溜球，来来回回。一般正常人1个月减掉0.5～2公斤是合理范围，目标订在超过3公斤就很困难，而且不切实际。

　　至於是否需要天天站在磅秤上量体重，林砚农认为不必如此斤斤计较，因为体重随时上上下下，不是绝对可靠的指标，一个人在1天之内的体重就有可能相差1公斤，若是在1～2公斤内来来回回，不需要特别大惊小怪，只要心中知道目的地，并且一直航向那个目标，饮食行为就不会偏离。

　　14.强化正面思考

　　「乐观积极的人找方法，悲观消极的人找藉口，」林口长庚精神科医师姚怡君观察，个性差异的确会影响减重结果，减重不能只靠意志力，还得靠正面的想像力，不断地激励、强化自己的信念。

　　譬如，随时告诉自己，「我要成为一个苗条的人，」想像自己减重成功的模样，可以得到哪些好处──交到异性朋友、穿上漂亮的衣服、找到更好的工作等，「心在哪里，收获就在哪里」。

　　15.不过度自我苛责

　　偶尔失手是人之常情，有时难免偷懒，或者松懈，突然吃下太多冰淇淋、巧克力，这很自然会发生，不必苛责自己，跌倒了，再爬起来，只要继续照着原来的方式做下去，最怕自暴自弃。

　　法国女人偶尔也会误入歧途，但她们会立刻回到正轨，而不是自我放任到不可收拾的地步。