只喝果蔬汁可以减肥？

　　只喝果蔬汁可以减肥？

　　中国农业大学食品科学博士范志红认为，看似时尚的果蔬汁，并不能成为一日当中的主要食物。它只能作为日常膳食的补充，作为一种帮助人们增加蔬果摄入的方法。西方人因为不擅长炒菜炖菜，蔬菜摄入量往往严重不足，品种也不够丰富，每天喝些果蔬混合汁，特别是带着渣子喝，确实有利于健康。但若是成年累月只拿果蔬汁替代三餐，可能引起血糖反应波动，还会带来摄取更多的糖隐患，造成基础代谢率下降。总之，对于健康来说，是问题多多。

　　用果蔬汁减肥的前提是，早餐一定要吃好，保证蛋白质和碳水化合物的摄取；午餐也要吃到八分饱，同样摄入蛋白质和碳水化合物；晚餐可以喝果蔬汁。