减肥常见的困惑解答

　　一些减肥者之所以减肥不成功，就是他们简单地认为，减肥就是不吃或者少吃，在他们看来饮食是热量的来源，不吃当然可以减肥。

　　不吃在短时间内可以达到一定的减肥效果，但却难以持久，盲目地、过分地少吃亦是以牺牲健康为代价的。减肥不是不吃或盲目地节食，关键在于科学地吃饭。

　　不吃早饭能否减肥

　　我们遇到不少年轻人又想苗条又不想锻炼，而采取不吃早餐的方法，他们认为不吃早饭就能减肥。其实这是个错误的认识，因为不吃早饭既有损健康又不能减肥。研究证明：高质量的早餐不仅是人体生长发育和生命活动的需要，而且对活跃人们的思维能力、增强记忆极为有益。正确的做法是科学地安排好早餐，如适量选择一些粗粮、杂粮、蔬菜、豆制品、脱脂牛奶、鸡蛋等，既保证我们上午所需要的能量，又防止过分饥饿，也不会造成能量过剩。

　　减肥能不能喝牛奶

　　经常有减肥者有此疑惑，有的不敢喝牛奶，有的把奶当水喝，这都是不对的。一般建议每天饮用200毫升左右，上午或下午加餐的时候喝比较好，如果早餐喝，一定不要空腹。还有一般不要放在临睡前喝，如果睡眠不好想借助牛奶安眠，最好要喝脱脂奶。

　　吃水果能减肥吗

　　社会上一直有吃水果减肥的说法，到底吃水果能不能减肥呢？前面我们已经知道，肥胖是能量摄入超过消耗而在体内积蓄造成的，按这个道理每天吃水果的热量如果小于人体一天实际消耗的热量就能减肥，如果吃水果的热量超过身体一天消耗的热量就无法达到减肥目的了，而且长期吃水果餐减肥是会影响健康的。

　　吃饭容易胖还是吃肉容易胖

　　一些想减肥的朋友心里对食物大多数是情有独钟，所以“管住嘴”对他们来说谈何容易。尤其一上餐桌面对美味佳肴更是抵挡不住诱惑。于是大多数肥胖朋友采取退而求其次的折中办法，只吃肉不吃饭，当然只吃瘦肉不吃肥肉。到底这样做对不对呢？我们吃的主食主要指谷类，是人体热量的主要来源，还能起到节约蛋白质、防止酸中毒、保护肝肾功能的作用。而用瘦肉来替代主食，势必出现膳食结构的西化，增加蛋白质、脂肪的摄入，用蛋白质和脂肪产生热量来满足机体的需要，这样就增加了肝肾的负担，易导致脂肪代谢紊乱，心脑血管疾病、甚至令结肠癌的发生率增加，这可是因小失大，得不偿失。