减下的“肥”，怎么反弹了？

人们常说，减肥要“管得住嘴，迈得开腿”。有不少减肥者希望单纯靠控制饮食达到减肥效果，这种方法在短时间内虽会造成体重快速下降，但达到一定程度后，不仅减不下去，甚至很容易出现反弹。

营养专家形象地指出，“人体是‘好吃懒做’的。吃进去的糖很容易转化成脂肪储存起来，但要是想把储存起来的脂肪消耗掉，是非常困难的。一定是在糖原分解之后，脂肪才会‘不情不愿’地分解消耗。”因此，短时间内节食，甚至运动消耗掉的体重，并不是脂肪在下降，而是体内糖原在下降。“这种下降对减肥来说没有任何帮助，反而会因此产生饥饿，造成能量的摄入和堆积。”

专家提醒，运动减肥是健康的减肥方式，但一定要注意两点：首先，要对减肥者的身体进行预先评估。“根据我们对10000个肥胖者的调查统计，体重超过5公斤，心血管疾病发病率将比正常人高出10%；体重超过10公斤，糖尿病代谢综合征发病率约比正常人高出15%；体重超过20公斤及以上，猝死率就非常大。”

此外，肥胖会造成关节磨损比正常人严重，如果不进行个性化的评估，强行运动，可能造成体重不但没下降，反而得上了关节炎。

在运动减肥过程中，营养的补充也很重要。“脂肪的消耗一定会伴随着蛋白质的消耗。如果不补充营养，身体的底子会越来越差。”