秋季是减肥的黄金季节。对于减肥的人来说,除了要适当减少睡眠、适量增加运动量外,控制饮食要把握以下几点:
1.控制好三餐主食的热量,严格控制对甜食的摄入
如果之前三餐食量较大,可采用逐步递减的方法,将每一餐的食量控制在一个合理的范围(250-300克左右)。
用餐要养成吃七八分饱的习惯,减肥期间杜绝暴饮暴食的坏习惯。对于含淀粉过多的食物以及甜食,要尽量少吃或不吃,如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果等食品。秋季减肥期间,可多吃一些新鲜的果蔬,如胡萝卜、芹菜、山药、苹果、木瓜等,可以让血糖上升缓慢,不刺激胰岛素过多分泌而产生肥胖;二是保证代谢系统稳定地运行,不仅不会发胖而且还能促进排毒。吃肉应多以炖、蒸、煮为宜。少以爆、烧、炒为佳。
2.合理摄入膳食纤维
纤维能阻碍肠胃对食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量。在摄入含膳食纤维较高的食物时,应尽量多咀嚼,放慢进餐速度,这样可以促进肠胃的吸收以及肠胃的蠕动,对减肥很有帮助。
3.注意补充水分,可多喝汤
水是日常生活中的必需品,多喝水(含茶水等)可促进肠胃蠕动、调节脂类代谢、美容、对减肥也有帮助。秋季减肥的同时还要注意养生,因此可多喝汤。汤还是一种很好的食欲抑制剂,一些肥胖者就采用喝汤来减肥。在平时就餐时多喝些汤,以减少主食的摄入量,从而达到减肥目的。
另外:①饭后应站立半个小时左右,不应立即坐下。②睡觉前3小时之内不宜进餐,因此要把握好晚餐的时间。