对于吃货们来说,睡前吃点零食是一件无法抵挡和无比美好的事情,但法国《进步报》报道,美国研究员发现,晚上吃零食或用餐过晚,长期可导致糖尿病、心脏病等。
美国宾夕法尼亚大学的研究员经过16周的研究后发现,晚上吃零食或用餐过晚,长期以往,会对身体健康产生极为不良的影响,如糖尿病、心脏疾病等。
研究人员选取了9名身体健康且体重指数均正常的志愿者作为研究对象,并对他们进行了为期16周的持续观察。在试验的前8周,研究人员要求志愿者每天在8点至19点间,吃三餐饭和两次零食点心。后8周将饮食时间变为中午12点至晚上22点。
研究结果显示,志愿者晚上就餐过晚或吃零食,血液中的葡萄糖和胰岛素含量显着升高,会导致罹患2型糖尿病风险提高。还会引起人体内胆固醇含量的增加,更易引发心脏疾病。
此外,2015年,美国和加拿大的研究团队就已经发现,晚上用餐过迟或是吃零食,会对人们的认知能力产生不良后果并影响人们的睡眠。