减肥必看:解读营养标签的7个建议

　　1.要读卡路里数，la calorie 是卡路里，也就是热量。

　　一般的食品标签有时候是按calories计算的，标签上的简写是cal三个字母，有的时候又是按kilo calories千卡来计算的，它的缩写是kcal，男性每天需要的热量是2000-2500卡之间，而女性少一点，是1500-1900卡之间。

　　2.要看清成分表的成分。

　　文章给出了一个很简单、很实用的建议：如果成本表越长，说明里面添加的东西越多，那么，你就要小心了。

　　3.不要一见到食品添加剂就慌神。

　　工厂生产出来的食品中，免不了要加一些添加剂，那么，常见的有哪些呢?有色素，防腐剂，抗氧化剂，香精，还有增稠剂。

　　文章说到，添加剂不一定非得是人工合成的，也可能是天然的物质，比如，柠檬酸就是从柠檬中提取出的，但它仍然是健康和安全的。

　　4.正确选择所需的脂肪。

　　脂肪又分为饱和脂肪和不饱和脂肪，这两种脂肪并没有绝对的好坏之分，只不过有各自的特点，也有各自的营养成分，所以，我们最好根据自身的需求来选择需要的脂肪种类。

　　5.要好好看添加的糖量。

　　食品标签上，在说明糖量的时候，经常会使用到一个词：碳水化合物。

　　我们平时称的糖是其中的一种碳水化合物，我们平时说的淀粉也是一种碳水化合物，但糖、淀粉和脂肪都会让人长胖，长期吃糖多过也可能会引起糖尿病、肥胖等问题。所以，糖分也是我们要注意的一项。

　　6.要小心零脂肪产品。

　　现在商家为了迎合大众的需求，会在包装上给某些食物打出标签，声称食物里没有任何脂肪。

　　但是文章说了，如果一个食物里没有任何脂肪，那么可能会有很多糖，因为，既没有脂肪又没有糖，食物恐怕就没有什么味道了，或者变得不好吃。

　　7.不要被包装所欺骗。

　　比如说，把包装袋印成浅蓝色，会让人觉得里面的食物比较清淡，但这可能只是一种错觉。

　　文章说到，有一些自称可以瘦身的谷物或是饼干，仔细看过后，有可能和普通产品的热量是一样的。所以，要吃得健康，还真得有一点基本的小尝试，看懂标签上的标签牌是第一步。