减肥期间可以吃果酱吗

　　果酱一出现就会让人联想到高糖高热量，让减肥的人望而却步。但是现在由于对健康和营养的需求，很多果酱对糖的的含量已经减少了非常多，并且有些果酱已经出现了糖份含量级别有区别的产品。

　　其实果酱的营养横分珍的不能被忽视，其中食物纤维和多元醇的含量非常多。

　　任何水果的果酱都含有碳水化合物（糖质）、食物纤维、维生素、矿物质。生水果里面的维生素C和叶酸因为加热可能消失的很多。但是果酱与生的水果相比，食物纤维几乎一样，而且对多酚也几乎没有变化。当然，果酱里面的糖份很多，所以碳水化合物就很多，这是脑的能量源。糖一吃就分解到果糖和葡萄糖，这葡萄糖对大脑来说是唯一的能量源。

　　另外，在蓝莓果酱中含有花青素等色素，他们有恢复视力和抗氧化的作用。并且现在研究发现果酱还有皮肤抗衰老的作用。

　　在减肥的时候吃些果酱还可以缓解便秘。果酱中的食物纤维中含有的水溶性食物纤维，是果胶和大肠菌的饵食，调整大肠的作用。然后，酸奶的乳酸菌也为了增加益菌，一起吃的话，整肠作用更加的有效果。

　　面包上涂果酱！有些人可能会觉得热量太高，但是，在面包上涂果酱的时候，黄油就不可以涂的。油脂和砂糖一定要分开吃。并且最好选择黑色面包，因为糖代谢需要必要的维生素B群，刚好黑麦面包、全麦面包含有维生素B群多一些，同时，矿物质，多酚也多。

　　减肥还是可以吃一点果酱，首先要选择含糖量低的果酱，果酱里面有对减肥有帮助的食物纤维和维生素等，但是还是要注意，要适量的食用还要做到饮食的搭配。