很多人认为“自己在家里做的料理,干净营养对身体好”,但一般又没有那么多空闲时间。现在,笔者想让大家知道有这样一种选择能满足我们的需求,那就是“中食”。
根据厚生劳动省的调查,已经有越来越多的人开始选择“中餐”了。那么接下来,我就向大家介绍一下何为“中食”,以及如何更好地调节身体新陈代谢。
“中食”,到底是什么呢?
所谓“中食”就是处于“外食”(在家庭外的餐馆就餐)和“内食(在家庭内就餐)”之间的饮食形式。它具体是指,能在商场和超市买到的已经做好的菜肴,便利店的便当以及外卖都包含在内。
“中食”和“外食”不同之处在于,虽是外来做好的食物,但却能在家中用餐。
和“外食”不同,因为它能在自己家里用餐,所以也能够应付家族聚餐以及同事之间的人情来往。而且“中食”还有一个优点:在价格上比“外食”便宜。而且因为“中食”不是自己在家里做的料理,所以不需要花费时间。
“中食”不仅像“外食”一样“一顿饭全能在外面解决”,还可以选择只买主菜的搭配材料(或者小菜),其他的配菜,像米饭和汤,都能自己做。
因此,“中食”简单方便,种类丰富,可据口味自行选择。优点多多啊!
能精细调整料理的种类及其菜量
在“外食”餐饮行业,很多食物包装上标有食物热量的详细信息,而现在“中食”的食物大多也标注上了热量和营养含量等信息。不管是“中食”还是“外食”,都不要选择热量过多的食物哦!
无论在“外食”还是在“中食”,油炸食物都很畅销。但即使是同一油炸品,比如说咕噜肉,选择和蔬菜一起搭配食用较利于健康。
相较于“外食”和肉类食物,“中食”能按自己喜好选择,更容易掌控饮食内容。纠结身体新陈代谢的健康问题时,若能明白身体问题出在哪儿,便能通过调整菜品及菜量,选择针对自身健康状况的饮食方式,从而实现饮食生活的健康。
“中食”提供的选择丰富多样,即使是只身出差者或是厨艺不精者也能“做出”一顿大餐,实在是很吸引人的优点。
虽然“中食”相对“外食”而言比较便宜,但比起自己下厨花销又要大点,所以还是想花些精力自己准备米饭之类的主食。