紫色食物瘦身法开始被大众所熟知,是因为44岁的美国流行女歌手Mariah Carey亲身体验了这一瘦身法并且成功瘦身,
据说在她曾为自己制定的减肥食谱中,每周中有三天时间只吃李子、葡萄或茄子等紫色食物。
据介绍,包括紫薯、花椰菜、和紫色胡萝卜在内的许多紫色食物中,都含有天然高效的抗氧化剂—花青素。而风靡日本
的瘦身美食—阿萨伊浆果,就属于紫色水果的一种。阿萨伊浆果富含高纤维含量使人不会感到饥饿,同时提供了身体需要的
营养,净化消化系统脂肪残留物,身体不会储存过多有害的脂肪。
专家怎么看?
有着名营养理疗师指出,紫色食物固然含有丰富的花青素,是抗氧化的有效来源,可是只食用紫色食物来节食瘦身会影
响我们的营养均衡,建议每天食用不同颜色的果蔬来补充营养、平衡膳食纤维。