法媒盘点冬季利于健康的食物

　　冬天已经来临，并且伴随着一些困扰我们的因素：疲劳、精神不振和各类病毒的威胁。但幸好一些食物可以帮助我们在冬天保持身形和健康。法国时尚杂志《Marie Claire》向读者提出了一些饮食方面的建议，这些建议可以使我们的冬季饮食更符合健康要求。

　　1.多食用含维生素的食物

　　对抗冬季出现的疲劳感和各类病毒，多食用含维生素的食物无疑是个好选择，尤其是富含维生素的蔬菜水果。橙子、柑橘和猕猴桃都能提供冬季人体所需的维生素C，如果你在冬季感染病毒，这种维生素可以减轻病症的强度，并使你尽快痊愈。

　　通常情况下，遵循着名的“每天吃5个水果或蔬菜”的建议，可以帮助我们获取足够的维生素。没有必要额外再服用维生素胶囊，我们应该根据身体的真正需求摄入适量的维生素，过量摄入维生素反而不利于健康。

　　2.多吃淀粉类食物以保证足够的精力

　　冬季人体能量需求增加，如何对抗寒冷以保持体温稳定成为困扰我们的问题。正因如此，保证我们体内能量物质的摄入量显得尤为重要。我们体内能量的主要来源是富含淀粉的复合碳水化合物，例如米饭、全麦面包、土豆、面食、扁豆等。理想情况下，复合碳水化合物应占每日食物摄入量的一半。

　　3.食用大蒜和洋葱以加强免疫系统

　　大蒜和洋葱对健康十分有利，尤其是生吃的时候，可以通过刺激免疫系统，减少感染病毒的风险。多食用大蒜和洋葱还可以消灭人体很多细菌。我们应该长期规律地食用大蒜和洋葱，这些食物还能有效降低血压，消除体内多余的胆固醇，降低患某些癌症的风险。