酒是越陈的越好,睡前喝杯酒有助于身体健康,酒量是可以练出来的……这些饮酒理论一直深入人心,真相真的是这样吗?昨天,由商务部市场运行和消费促进司主办、江苏省商务厅及江苏省酒类行业协会等协办的“2015年全国食品安全周酒类知识公益宣传活动”在南京举行。来自酒类行业的专家们介绍了不少有关酒的知识,也指出不少有关饮酒的误区。现代快报记者采访了多位酒类行业以及营养学方面的专家,跟大家聊聊有关喝酒的那些事儿。
适量饮酒能减肥
真相:误解,不存在
大家都知道喝酒多了对身体不好,也有不少观点指出,适量饮酒也有一些好处,比如能促进新陈代谢、能活血化瘀、降低心血管疾病危险、延年益寿等,这也得到了医疗行业不少人的赞同。在昨天商务部等部门在南京举办的酒类知识宣传活动中,有观点指出,适量饮酒还可以降低肥胖几率,少量喝酒能减肥。这是真的吗?
据介绍,这是来自美国科研人员的一项研究报告,称每天饮1-2杯酒的人比滴酒不沾者和嗜酒者患肥胖的几率可能要低。科研人员发现在8200名美国成年人中,自称每天饮用一杯酒者比滴酒不沾者患肥胖的可能性低54%。但研究也发现,嗜酒者则增加了患肥胖的几率。每天饮酒在4杯以上者比不饮酒者患肥胖的几率高46%。
到底适度饮酒能否真的避免变胖呢?南医大二附院营养科主管、营养师梁婷婷告诉现代快报记者,适量饮酒对人体是有些好处,酒精能促进新陈代谢、促进血液循环,但她还没有注意到饮酒与体重之间的关联度。
江苏省酒类行业协会办公室主任李心耀表示,他也没听说过类似的说法。“一般来说,这样的说法很容易给人造成误解,误以为喝酒有助于减肥,但实际上并不存在这样的说法。”他说,这仅仅是科学研究,只是各种有关饮酒的观点中的一种。