当你想吃东西时，身体在暗示你些什么？

　　你是否会感受过对巧克力或者碳水化合物的渴望，这些渴望就是你的身体告诉你缺少某些东西的方式。我们的身体会发出信息来帮助我们维持维生素和矿物质的平衡和保持能量水平。

　　我们问了在营养中心当营养师的Shona Wilkinson，让她来解释我们对食物的渴望的真正含义。

　　甜食——铬

　　Shona解释说：“当你进食的时候，你的血糖会上升，然后释放胰岛素。如果你吃精制糖和碳水化合物，他们会加快你的血液循环从而导致血糖不平衡。你的身体会释放更多的胰岛素来处理迅速上升的血糖。一旦处理完，血糖水平就会下降，但是因为你产生了那么多胰岛素，血糖水平会下降得太低，你很快就会感觉像是吃了一块巧克力。你吃的甜食越多，你就会越渴望他们。”

　　“确保你吃了富含蛋白质和碳水化合物的营养早餐，例如夹着炒鸡蛋的黑麦面包，然后接下来的一天都会吃蔬菜，这会帮助你维持稳定的血糖水平。这意味着，到下午的时候，你的血糖也不会下降太多而需要甜食来补充。”

　　为了帮助你抑制对糖的渴望，Shona说，你可以尝试服用铬——一种可以帮助平衡胰岛素水平和避免下午摄取糖分的矿物质。

　　巧克力——镁

　　我们可能会认为我们想吃巧克力，但是其实是我们的身体在告诉我们，我们需要镁。

　　大约百分之八十的人被认为在他们的日常饮食中缺乏镁。

　　Shona说：“镁不但可以通过预防炎症来支持免疫系统，而且在平衡神经系统和减轻焦虑中起到至关重要的作用。这对良好的骨骼健康同样重要。对付这种渴望最好的方式就是吃一块黑巧克力——70%的可可。确保你吃了足够的鱼肉，绿色的蔬菜和坚果就能维持你的镁的水平平衡。”

　　盐——钠

　　Shona说：“如果你渴望咸的食物，那可能就意味着你的钠水平太低——通常是由于脱水，例如运动后，生病或者喝酒。钠可以帮助维持身体的水平衡和正常的血压。”

　　Shona补充道：“你可以吃含高钠的零食来迅速补充，例如凤尾鱼干或者咸的爆米花。芹菜和红萝卜中也有少量的这种矿物质，他们可以帮助你对钠的需求。”

　　肉——铁

　　Shona说：“想吃肉就意味着你的身体需要铁了。有一种趋势：减少进食红肉是缺乏铁的重要原因。它在支持免疫系统起到了至关重要的作用，因为它可以帮助运输氧到全身。没有它，我们就会变得疲劳。试着每周至少吃一次红肉。加入扁豆，菠菜，南瓜籽，作为大量的矿物质和维生素的来源。”

　　碳水化合物–色氨酸

　　Shona说：“对碳水化合物的渴望是氨基酸处于低水平的标志。”

　　“生产血清素所必需的色氨酸是一个“幸福”的大脑化学物质。它对睡眠和清醒周期以及消化起着至关重要的作用。缺乏它会导致情绪低落和焦虑。与其进食油腻的碳水化合物，不如尝试在你的饮食中加入适量的可以为你提供大量的色氨酸蛋白质，如火鸡，鸡蛋，香蕉和核桃。”