朝阳医院西区社区医疗部副主任护师贾京京表示,想要减肥的人,不要期望一蹴而就。其实只要今年的体重能比去年有所减少就很好了。而且,夜晚的时候,脂肪容易堆积,所以要将晚饭的主食减少至通常量的一半。晚餐少吃不代表另两餐也得少吃。午饭时可以自由选择喜欢吃的东西。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,早餐和午餐按正常食谱照吃不误,可以将晚餐改为吃水果。水果中的脂肪、蛋白质、淀粉都非常少,大部分水果的糖含量也不算很高。当然,为了弥补蛋白质的不足,晚上还要再补充一杯酸奶或牛奶。但是,牛奶中的微量元素含量太低,为了弥补铁和锌的不足,减肥女性中午一定要吃1-2两肉或鱼。