台医生谈年后的减肥方法

　　春节假期结束，身形却大了一圈怎么办？台湾花莲门诺医院营养科医师钟慧珍表示，过年后3个月是黄金减重期，要注意饮食调节，另外，即使在办公室也能作轻松伸展运动，若再搭配营养师建议的饮食方法，三管齐下能帮助民众健康减重。

　　“减重不是吃的少就够了！”钟慧珍说，年节大家普遍都摄取过多热量，短时间难以消耗，但瞬间摄取过低热量并不会加速减重，反而容易造成低血压、皮肤干、便秘、情绪不稳等，复胖机率也高，以下是她自身调节饮食的“小撇步。”

　　早上起床先喝一杯200cc的温开水，钟慧珍说，这样让肚子不会空腹且暖暖的，早餐搭配蛋白质与淀粉(例如蛋跟土司)启动一天的代谢；午餐选择低油餐，晚餐则吃综合蔬菜汤加上鱼，不仅热量低且有饱足感；如此持续3~4天体重应会降低，就可以回到正常饮食模式。

　　复健科组长辜维秀表示，民众在办公室就可做伸展操，例如午休坐在椅子上，可两脚交迭，上半身转向后方，手放膝盖，轻向对侧压。若有空间则可站立，两手交迭往上拉；再来以两手往后，头向对侧侧弯，让一侧上肢有延伸感。而每个动作维持10-15秒，重复做3-5次即可。

　　辜维秀表示，要注意伸展时不要让肌肉有痛感，只要身体有微微发汗的感觉，就有消耗到热量了。但若真正要减重，还是请营养师针对个人搭配专属饮食并运动，才是维持苗条与健康的不二法门。