不吃早餐为什么不能减肥？

　　人所共知，只有摄取的热能比消耗的热能少才能减肥。不吃早餐的人，一上午要忍饥挨饿，一旦有机会吃东西，便会多吃，或在午饭前吃一些高糖、高油脂的零食。一天总账算下来，摄取了更多的热能，反不如把一天的热能摄取量平均分为3到4顿吃。早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。

　　吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言，对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。因为不吃早餐，体内无法供应足够的血糖，脑的血糖会很低，这时即感到疲劳，反应迟钝，注意力不集中，精神萎靡，学习落后，工作能力降低。

　　另外长期不吃早餐，势必影响脑的重量和形态发育，也会造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病，还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。