什么是酵素?
酵素是身体代谢重要的“酶”,能够促进细胞活动,让囤积在体内的体脂肪燃烧,转变为能量,消除身体肥胖,让肌肤变得光感润泽、但是人体中的酵素会随着年龄增加而减少,因此利用饮食来增加酵素摄取已经成为趋势。
高酵素食物,助你减肥一臂之力
一、青木瓜、凤梨、奇异果:三大酵素之王
1、青木瓜:还没有成熟的青木瓜的果汁和叶子里所含的酵素,除了可以促进消化及分解堆积在肌肉内的乳酸,也可以帮助中性脂肪的分解,具有预防体脂肪囤积及美化肌肤的功效。
2、凤梨:含有大量的凤梨酵素及维生素B1,可将食物纤维和糖分转化成能量,对减肥相当有效。
3、奇异果:所含的食物纤维和酵素可以帮助肠内有益菌的增殖,发挥足以媲美乳酸菌的整场效果。
二、卷心菜、山药、香蕉、白萝卜:分解淀粉的好帮手
1、卷心菜:所含的酵素,除了促进消化外,还有预防癌症的效果。
2、山药:其含有黏液质多糖可以保护胃的黏膜,并帮助消化。山药泥是淀粉酶和身材最适合的组合。
3、香蕉:除了淀粉酶之外,还有麦芽糖酵素、蔗糖酵素等各种消化酵素。同时也含有大量可以提高水分代谢的钾。
4、白萝卜:含有大量的淀粉酶及具有解毒作用的氧化酵素。
三、味噌、纳豆、泡茶:负责分解脂肪
1、味噌:味噌在发酵过程中,还会产生脂肪酶素以外的酶素。
2、纳豆:含有维生素支持体内脂肪燃烧,防止脂肪在体内堆积,达到健康减肥的新理念。
3、泡茶:属于发酵食品,含有很多乳酸菌及食物纤维等,可以促进肠胃蠕动,降低血液中的胆固醇,分解食物中的脂肪,减轻肠胃、胆囊、肝脏的负担。