芦笋手卷
材料:长型海苔、绿芦笋、小黄瓜、水果(依口味挑选)
Step 1. 海苔卷成圆筒状 以低卡美奶滋沾黏固定
日式原味海苔 10大卡/3g
一般多以糖、酱油,再加上香菇汁、海苔汁等调味,味道较甜。
相较于韩式海苔,更适用于轻食料理中。
Step 2. 摆放芦笋与小黄瓜 挤上美奶滋色拉调味
将汆烫后的芦笋,摆放在圆锥状的海苔里,
依序再放上小黄瓜,挤上一点低卡美奶滋调味,
食材的用量可依个人的食量做增减喔!
绿芦笋 20大卡/100g
可增加体内新陈代谢,
此外,富含钾,还有适量的钙与镁,
这三种矿物质有益于心血管健康和预防癌症。
小黄瓜 15大卡/100g
含维生素E,促进细胞分裂,可抗衰老。
有利尿效益,并可使脂肪进行缓慢,
故对肥胖心脏病,乳癌,等预防有益。
黄瓜中的纤维素除增强排泄,可降低胆固醇。
Step 3. 以水果点缀即可
蔬菜饱足餐
材料:绿花椰菜、红萝卜(依个人喜好调整)
蔬菜汆烫沥干 以低卡美奶滋调味
绿花椰菜 15大卡/100g
富含纤维质和维他命C、K等多种营养素,
多多食用有助健康喔!
红萝卜 37大卡/100g
每日摄取适量的胡萝卜素
补充维他命A,减低感冒机率;
对视力和伤口愈合,也有帮助。
水晶果茶
材料:热水、金桔、低卡果冻、茶包、冰块
Step 1. 将茶包泡在热水中 浸泡出茶色
Step 2. 挤入金桔汁
Step 3. 加入冰块搅拌降温
Step 4. 加入低卡果冻 拌匀