拯救无数人的终极减肥食谱(5)

量身订制的减肥计划 DIET PLANNING

让你在一个月中有可能减掉5公斤

你的体重高于计算所得的理想体重了，但不用太灰心，至少现在你有了明确的目标。是时候根据Dukan减肥法着手进行减肥了，原则就是：一定要大量摄入蛋白质和低含糖量的蔬菜。这种方法的特别之处在于：允许食用某些自己特别喜欢的食物，以防止身体出现不饱感和饥饿感。

加油！这个阶段被称作“重拳出击”阶段，只持续6天。它的目的是迅速有效地降低体重。

在开始前，先选择方案：

方案一：快速法(使体重迅速下降)：开始三天只摄入蛋白质，第四天至第六天开始摄入蛋白质和蔬菜。

方案二：慢速法(减肥的过程中对饮食进行适当的控制)第一天只摄入蛋白质，之后5天只摄入蛋白质和蔬菜。

在限定的6天时间内，只食用固定的几种食物，但不限制食用的量。在第一阶段采用这种方法等于突然改变日常的食物结构，使得身体无法迅速做出反应，体重因此突然下降。这些固定的食物要局限在蛋白质含量高而热量低的食物里面，例如鱼、豆类、瘦肉、火腿等，然后根据事先选择的方案或快或慢地结合蔬菜。这个方法不仅可以很快地降低体重，同时还有助于保持肌肉群，让身体变得有线条感，即使在休息的时候也能够消耗卡路里，还能避免过度饥饿的情况出现，因为蛋白质和蔬菜是各种食物中最耐饥的食物。而且这个阶段对摄入的食物量完全不限制。

冰箱内可储存：

以下食物在第一阶段内可不限量食用：

所有鱼类

各种贝类

豆类：豆腐、豆奶、豆腐干

瘦肉：牛肉(除排骨外的各个部位)、小牛肉、兔肉

所有家禽(除鸭肉以外)，去皮。

蛋：使用不含脂肪的烹饪法。

瘦肉火腿：火鸡、鸡肉、猪肉，去脂肪去皮

去脂奶制品：酸奶、白乳酪、干酪

所有蔬菜(淀粉类除外)

饮料：低矿物质含量的水、无糖苏打水、咖啡、茶、去脂牛奶

我该吃什么？

早餐：可以选择咖啡、茶、去脂奶粉，加上白乳酪、酸奶或燕麦麸皮小饼，再加白煮蛋、去脂去皮火腿片、火鸡片或鸡肉片。

全蛋白质食谱：

第一天

中午：燕麦麸皮小饼、鸡肉片、酸奶

晚上：虾、芥末鳕鱼汤、巧克力煎饼

第二天

中午：鱼糜、火鸡肉片、白乳酪

晚上：金枪鱼批萨(做法见p84)

第三天

中午：驴肉、金枪鱼块(或金枪鱼罐头)、水果酸奶

晚上：半个鸡蛋、鸭肝、一点甜点