热量过剩是发胖的重要原因,控制热量在一定程度上可以达到减肥的目的。但如果认为"只要控制热量就一定能减肥,"也是不正确的。
如果认为限制热量可以减肥,于是从控制热量入手,无休止地限制下去,无法保证最低限度的热量摄入,就会使人出现疲劳、头晕、目眩和贫血等现象。这些都是轻度营养失调的症状。"热量"和"营养"中完全两种不同的概念,热量高的食品,营养不一定就丰常;反之,有的食品营养丰富,热量却不高。要了解食品的营养和热量的含量。合理搭配食物种类。正确的减肥方法,是在充分保证营养的基础上,限制热量,只有这样,节食减肥才不会损害人体健康。