泥蚶的热量和减肥功效

介绍

泥蚶，也称花蚶、血蚶，因壳表放射肋如古建筑屋顶瓦垄子，也有称瓦垅哈瓦楞贝的。泥蚶是一种埋栖于沿海滩涂的双壳贝类，原产印度洋与太平洋海域，为我国四大养殖贝类之一，也是我国东南沿海最主要的海水养殖贝类。

营养价值

泥蚶富含特有的血红蛋白和维生素B12，有补血、温中、健胃的功效。

食用效果

蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经；
具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效；
用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。

适用人群

一般人群都可食用
1. 适宜症瘕痞块，老痰积结、胃痛泛酸等症；
2. 脾胃湿热盛者忌食。