减肥不敢吃主食？那试试吃玉米吧！

玉米是世界上三大谷物之一，与大米和小麦趋于世界消费的前茅。

玉米有足够的营养，可以作为主食，并且是优良的减肥食物之一。

玉米的营养与功效

膳食纤维

玉米富含食物纤维，能够改善肠道环境和提高肠道蠕动力，因此它对缓解便秘和预防结肠癌有效。

另外，便秘是皮肤粗糙和诱发肥胖的原因，因此玉米补充食物纤维后，还有美丽皮肤和减肥的效果。

此外，玉米还具有抑制胆固醇和血糖上升的作用，不仅可以有效的预防高血压，还能防止肥胖症和糖尿病的发生。

维生素B1

维生素B1是玉米所含的营养物质之一，约为普通蔬菜的两倍左右。

维生素B1可以促进全身的新陈代谢，有助于脂肪燃烧率的提升，同时也能帮助大脑集中注意力。

此外，维生素B1还具有缓解疲劳和消除压力的作用，非常适合忙碌和劳累的人群食用。

维生素B1属于水溶性维生素，但是由于被包裹在淀粉层中，因此即使水煮也不易丢失哦。

维生素E

维生素E具有强大的抗氧化作用，所以被称为复活维生素。

维生素E有激活细胞和延缓衰老的作用，因此多吃玉米就能减缓衰老的速度哦。

烟酸，维生素B2

玉米中的烟酸含量是普通蔬菜的2.8倍。

维生素B2和烟酸具有促进能量代谢的作用，可以促进体内的脂肪燃烧，同时也能促进易瘦体质的形成。

此外，这些营养素还具有促进皮肤和粘膜再生的功能，是维持健康的必要成分。

它还具有改善口腔炎，皮肤发炎和眼睛发红的作用。

维生素B2和烟酸与维生素B1一样，都是水溶性的，但煮沸后损失的可能性较小。

钾

钾能够促进钠钠盐排出，以防止血压升高，是预防高血压的有效营养物质。

另外，钾还具有利尿和促进废物、毒素排出体外的作用。

同时钾还能刺激肌肉工作，对提高新陈代谢速度有些巨大的帮助。

主食富含碳水，食用过量容易导致血糖急剧升高，因此所以很多人减肥期间都不敢吃主食。但其实主食有很多种类，其中玉米就是不错的选择哦，既能防止脂肪堆积，还能保持身材、增强健康和美容护肤。