在人们之间口口流传的一句话叫“早饭吃好,晚饭吃少”,然而,不少人为了达到“养生”的效果而选择不吃晚饭,甚至还有人认为饿一饿有益健康。那么,“不吃晚饭”这种健康价值观到底有没有道理?实际上,对于大多数人来说,晚饭还是要吃的。
晚饭谣言
不吃晚饭能减肥
节食减肥已经成了一股风潮。一些人会选择节食,认为少吃两顿体重就能控制回去。但这样的控制体重的方法并不是长久之计。而对于一些“专业”减肥人士来说,一天基本只吃两餐,晚餐宁愿忍饥挨饿也不会吃,并以“不吃晚饭有助于减肥”的言论来自我安慰。其实,不管是哪一顿饭不吃,都会减少一天内总的能量摄入,并不是一定要不吃晚饭才能实现。
不吃晚饭能护胃
一些微信公号中曾流传着一个说法:“肠胃系统需要休息。”因此,有人为了给肠胃“减负”,就选择不吃晚饭。其实,傍晚六七点吃晚饭,肠胃是有足够时间对食物进行消化的,并不会令肠胃“加班”。
另外,空腹状态时,肠胃会分泌大量消化液,导致胃部呈酸性状态,导致胃黏膜被胃酸慢慢腐蚀,从而引发胃溃疡等疾病。
不吃晚饭能长寿
科学家通过动物实验发现,限制饮食有助于延长动物寿命。这一结论让不少人产生了误解。其实,这种科学研究只限于动物实验,不能盲目套用在人类身上。另外,所谓“限制饮食”是指少吃,而不是不吃。
长期不吃晚饭,导致身体会缺失一部分营养素,身体也可能出现精神颓靡、体力不支、脸色黯淡等症状,非常容易诱发疾病。
健康建议
体重超标应节食控制
下午加餐可省去晚饭
虽说不吃晚饭有一定的危害,但对于一些人来说,不吃反而会更好。比如说体脂率超过30%的肥胖人群,这属于体重严重超标,在减肥初期最重要的就是控制饮食,这时可以考虑不吃晚餐。
晚饭和睡觉应该相隔3小时左右,防止因为太撑而影响睡眠。如果晚上睡觉特别早,可以考虑晚饭不吃。此外,中午吃撑、下午加餐的情况下,为了减轻肠胃负担,也可以省去晚饭。
吃晚饭也有一些注意事项,如时间最好选在下午5点到晚上8点之间,并养成规律。