推荐两款鸡蛋减肥食谱

  为了减肥你是不是在吃水煮蛋，没有颜值有没有味道，已经吃不下了，而且营养又单一。下面介绍两个鸡蛋的吃法，保证色香味俱全，而且里面添加的辅助材料对减肥的你还有帮助。

　　西班牙风味的土豆蛋卷

　　＜材料＞

　　土豆···1个

　　洋葱·····1 / 2个

　　盐胡椒 适量

　　橄榄油 适量

　　《方法》

　　1 .马铃薯切丝，用冷水冲洗，洗掉白色的淀粉。

　　2 .洋葱切成薄片。

　　3 .在碗里放鸡蛋，盐，胡椒，搅拌均匀。

　　4 .平底锅用橄榄油，放入土豆和洋葱，放少量的盐。小火焯3～5分钟。

　　5.取出土豆和洋葱，放入新的橄榄油，小火，倒入一半的鸡蛋液。

　　6.等鸡蛋液稍微凝固就倒入炒好的土豆和洋葱，再在上面盖上剩下的一半鸡蛋液，翻面烤至鸡蛋凝固。装盘就可以了

　　普罗旺斯风鸡蛋

　　《材料》

　　鸡蛋·····2个

　　洋葱·····1 / 2个

　　红辣椒·····1 / 4个

　　香菇·····几朵

　　盐 胡椒 适量

　　橄榄油 适量

　　《方法》

　　1 .洋葱切片，辣椒和香菇切片。

　　2 .西红柿切成丁。

　　3 .平底锅里装橄榄油，放入洋葱、辣椒和香菇煸炒。

　　4.加入西红柿丁炒2分钟放入盐和胡椒，然后在中间挖个坑，把两个鸡蛋直接去壳放进去。

　　5 .加盖小火焖煮1～2分，蛋有半熟状凝固后关火装盘。