酸梅干有脂肪燃烧缓解疲劳的效果

　　梅花特别可爱，但是听到“梅干”这一词的话，就会分泌大量的唾液，就会有酸的感觉。梅干虽然很酸，但是梅干有各种各样的效果。

　　脂肪燃烧，缓解疲劳的效果

　　梅干中的酸味成分就是柠檬酸。柠檬酸对体内的能源输出有重要的作用。柠檬酸可以帮助分解从吃饭摄取的糖分，蛋白质，还有使人疲劳的乳酸等。如果没有柠檬酸帮助的话，糖和脂质代谢很快，还有疲劳物质的乳酸堆积，就会让人发胖并且容易疲劳。相反，柠檬酸帮助的话，能量效率就会被消耗，很难会发胖的。

　　增进食欲的效果

　　梅干增进食欲的效果从以前就经常被人所熟知。梅干含有以柠檬酸为首的各种各样的有机酸，促进唾液的分泌，刺激胃促进胃酸分泌，肠胃活跃了食欲就好了。

　　促进血液循环

　　血液如果是“粘糊”的状态，就会引起心肌梗塞、脑梗塞、高血压、动脉硬化等。梅干中含有的柠檬酸是很好的，有防止血栓的作用和血管老化的作用，对这些疾病的预防和改善有帮助。血液循环变好了细胞的新陈代谢也变得活跃，减肥跟着有效果了。

　　可以醒酒

　　梅干的三羧酸对肝脏有排毒的作用，从而促进酒精代谢的作用。宿醉的时候，喝一杯加了梅干的热水可以醒酒哦！

　　碱性食品

　　在众多海外名人的减肥法中有“碱性减肥”。吃的食物是根据酸性和碱性的分类，碱性食物可以减少肝脏和肾脏的负担，容易变成瘦的体质。反过来，酸性的食品给肝脏和肾脏造成负担。

　　抗菌効果

　　有研究显示咸梅对食物中的黄色葡萄球菌和病原性大肠菌有抑制的作用。

　　想吃梅干又怕太酸，可以做成梅汁，梅肉精华、梅酒等等，这些也会有同样的功效。