营养学家减肥建议：这些食物可以抑制食欲

　　世界上并不存在什么神奇的减肥药丸，但营养师朱莉·厄普顿女士通过科学研究，向我们提供了用自然手段抑制食欲的方法。她通过精细的分析研究，提出了以下6六种可以抑制食欲的食物。

　　在控制食欲的时候遇到了困难？你不是一个人！很多在与减肥斗争的人们，事实上也是在与饥饿做斗争，这确实也是有因果联系的，因为大量的运动必然导致能量消耗和饥饿，而你身边又到处都是高热量却充满诱惑的食物，难怪意志力会慢慢枯萎了。

　　不过有一个好消息要告诉大家，最新的研究表明，有的食物可以在消化分解过程中释放某些激素，让你的胃和大脑都有饱足感，从而抑制你的食欲。多吃这些食物不仅可以抑制食欲，而且它们本身所含的热量较少，对减肥可以说是好处多多！

　　苹果

　　一天一苹果，肥胖远离你。最新的研究表明，苹果含有可溶性纤维和一种天然化合物乌索酸，能够加快促进脂肪燃烧，形成更纤细的肌肉。在另一项研究中，爱荷华大学的研究人员指出，给实验动物加大对乌索酸的摄取，能够帮助它们提高肌肉质量、增加能量消耗。一项发表在《欲望》杂志的研究也证明，每天在女性的食物中加入三个小苹果（热量约为200卡），比那些吃相同食物但不吃水果的人多减重了两磅。

　　一个中等大的苹果含有95卡路里和6克纤维，一个小苹果含有75卡路里和3.5克纤维。一定要吃完整个苹果，乌索酸和抗氧化剂还能改善你的皮肤状况。

　　豆类（豌豆、扁豆、鹰嘴豆等）

　　豆类，包括碗口、扁豆、鹰嘴豆等，因为含有丰富的纤维素，所以也能够有效地抑制食欲，同时也是优质的蛋白质来源，且血糖含量相对较低。最近一项发表在《肥胖》杂志上的研究表明，那些吃一小杯大约5.5盎司豆类的人，会比不吃豆类的人更容易有饱腹感。另一项发表在《人类营养和营养学》的报道称，一些超重的人通过吃富含豆类的食物，能够16周减重10磅，同时血液中的胆固醇水平也有所提高。

　　蛋类

　　吃富含蛋白质的早餐能够抑制刺激食欲的胃饥饿素，同时提升两种可以增加饱腹感的激素分泌。《欧洲临床营养学杂志》上的一项研究表明，受试者以鸡蛋配以麦片或羊角面包做早餐，一整天下来，可以比不吃鸡蛋少摄入438卡路里的热量。事实上，研究发现，早餐吃鸡蛋，可以在24个小时内有效控制食欲。

　　希腊酸奶

　　需要一个去希腊的理由？最近一项发表在《营养、代谢和心血管疾病》上的研究称，欧洲有超过8500名每天喝一杯或更多杯欧式酸奶的成年人，超重率比其他人低20%，而且在之后的六年的随访中，肥胖率也比每周不吃超过两杯酸奶的人低38%。为什么醇厚且有很多奶油的希腊酸奶会有这样的功效呢？研究人员认为是其中的蛋白质、钙和有益菌发生了作用。

　　原味希腊酸奶是你最好的选择，因为它不含水乳清和其他的一些自然糖分。它含有普通的酸奶两倍的蛋白质（一杯原味希腊酸奶含有24克蛋白质，相当于4个鸡蛋），却只有普通酸奶一半的糖分。

　　芒果

　　芒果不仅美味，而且也是调节饮食的好帮手。《营养学与食物科学》杂志上的一项研究指出，常吃芒果的人通常比不吃芒果的人更轻。这种宝石般的水果含有很多保健成分，包括芒果苷，这是一种已经被研究证实可以控制体重、降低血糖的食物。发表于《英国营养学杂志》上的一项研究表明，当投喂小鼠高脂肪的食物时，加入一些芒果，可以有效地组织脂肪的增加，同时能够改善它们的血糖和胰岛素水平。

　　一杯芒果片仅仅含有100卡路里和3克纤维。所以，为芒果欢呼吧！！

　　开心果（以及其他坚果）

　　接下来是有点疯狂的小坚果！虽然坚果含有较高的卡路里（一盎司大概有160-170卡），但它仍然可以帮你减肥。研究表明爱吃坚果的人通常比从来不吃坚果的人要瘦。为什么呢？因为坚果可以让你长时间处于饱腹状态，其中的脂肪并不会完全被身体吸收，而且它还可以适当提高你的新陈代谢水平。

　　带壳的开心果对于想要减去腰部脂肪的人尤其有用。一项来自东伊利诺斯大学的研究表明，吃带壳开心果比起吃无壳开心果，能够少摄入41%的卡路里。这项研究的作者说，因为吃带壳开心果时，剥落的一堆果壳能够让你在视觉上有满足，心理感觉自己已经吃了很多了，因此能够让你少吃一点。