减肥经验谈 不拒绝美味是最简单的减肥方法

　　我成长的过程中，挑选食物从来不是我的强项。很长一段时间我都有情绪性暴饮暴食的问题，只要有美味摆在面前，我从不拒绝。

　　整个大学时期，我都在减肥，直到快毕业时候我才意识到苛刻的节食影响了身体、精神状态，才开始思考什么才是正确的“可持续”减肥方式。之前我经常不吃饭，忌口，每顿饭前焦虑地计算卡路里，者感觉简直不能再糟。能量耗尽、心情烦乱，随时都要爆炸。直到我开始真正的健康饮食、有规律的锻炼，不再对数字忧心忡忡，体重开始下降并且不再反弹。

　　现在，我学会了选择正确的一日三餐和零食，既能支撑我运动的全程（吃太撑做瑜伽简直太难受了），又能让我在工作时充满活力（我可不喜欢在办公室昏昏欲睡的状态），但同时我依然热爱食物，并不会完全的戒掉它。如果你告诉我要保持体形就永远不能再吃牛排芝士汉堡或者芝士蛋糕，那我可能立刻就会放弃。我的做法是，不完全戒掉喜爱的食物，哪怕它们是高热量的，只是偶尔为之，可以让我真正享受这些美味而无需心怀内疚。

　　这也是我会拒绝很多事情的原因之一。

　　办公室的加班零食？我不感兴趣。尝尝同事带来的零食？不用，谢谢了。大部分时间的拒绝才能换来对真正所爱的享受。而说到“欺骗餐”的话，我不害怕放纵，但我希望把这份放纵“交代”在高质量食物上。不是说每周六就要去吃最贵的餐厅，也可以在家用新鲜蔬菜和芝士为自己和家人做一个全谷物pizza，而不是猛塞打包的甜点；宁可在餐桌前等一份精心料理的有机三明治，也不愿意随便找点什么快餐填饱肚子。这种饮食策略帮我成功的维持目标体重，也让我更懂欣赏食物本身的味道。

　　之前，心情不好的时候我可能不知不觉就吃完了一包薯片。但是自从我学会认真思考，仔细挑选食品后，这样的情况越来越少。当诱惑出现（当然，诱惑无时不在），我只是问自己“这样值得吗？”而更重要的是，“我真的想吃吗？还是因为它正好摆在面前而已？”十有八九答案是否定的，买垃圾食品的冲动过去后我依然过得很好，也能在周末更心安理得的享受一餐芝士汉堡或者炸鸡。