早餐决定了人体一天的新陈代谢,对于减肥者来说不可或缺。美国一项研究显示,如果早餐吃一份高脂肪含量的早餐,身体能量利用率会在脂肪和碳水化合物间调节,会有利于减肥。
早餐多摄取脂肪含量较高的食物,如肉类、坚果、奶酪等,能同时提高碳水化合物和脂肪代谢,效果比多吃富含碳水化合物类的食物要好。像煎培根、香肠、热狗、汉堡或煎荷包蛋等含有较多脂肪的食物,都是不错的“油早餐”。研究还显示,早餐吃些甜食,那时身体的新陈代谢处于最佳状态,会帮助你抑制接下来一整天对甜食的渴望,会更有利于减肥。