想靠挨饿减肥?别傻了!流失肌肉、体脂率提高、基础代谢率下滑、恶性循环...饥饿游戏,愿节食永远对你下次复胖更有利!
在五花八门的减肥法当中,「节食/断食法」应该是许多善男信女在减肥的康庄大道上,都曾修过的「营养」学分。原因不外乎实行起来似乎最轻松,而且体重机彷佛喜鹊般三天两头报喜,体重快速下降的幅度令人陶醉不已。
难怪从花漾少女,到隔壁嗓门大又爱杀价的阿桑,再到追求纸片身型的艺人、名模,无一不趋之若鹜,饿得痛苦万分还要说服自己正在变瘦。
然而,这真的是快又有效的最佳减肥绝招吗?
答案是,大错特错。
为什么呢?因为过度节食……
减掉的是肌肉和水分
由于摄取的热量无法供给身体正常运作所需,此时除了燃烧脂肪,身体会消耗更多转换效能较高的「肌肉」。
所以这位太太,别高兴得太早,体重计上的数字只代表宝贵的肌肉快速消失中,不是真正摆脱脂肪。
体脂率增加导致易胖体质
然而,平平是长在身上,同单位的肌肉不但体积比较小,能让曲线看起来更窈窕;肌肉可消耗的热量也比脂肪更多。
于是乎,因节食而导致肌肉减少的你,可能变成体脂率高、油包心的胖瘦子,进而形成易胖体质。
基础代谢率下降一去不回
人即使一整天都在睡眠,仍会消耗许多热量来维持基本生理活动,这就是基础代谢率。若每天摄取的热量不足,身体会产生防御机制,下调基础代谢率;也就是说,这超好康的免费燃烧额度就会被迫减少啊啊啊~~~
一不节食就快速复胖
由于肌肉比率降低了、基础代谢率下降了,之后只要回复到正常进食,很容易快速复胖。这也是所谓「溜溜球效应」的原因之一。
心理煎熬形成恶性循环
挨饿是件相当痛苦且违反人性的事,会对心理造成巨大压力和负面影响,当再也忍受不了时,很可能产生补偿心理而大吃大喝,不但之前的努力付诸流水,还会因罪恶感而更激烈地节食,形成可怕的恶性循环。
减肥=脂肪↓+肌肉↑,这才是瘦得健康美丽的不二法门。其他多是些黑心商人,为了欺骗我们这些天真单纯、一心一意想穿下S号的民众,所搞出的噱头啊!
当然,不要挨饿、不要过度节食,并不代表可以大吃大喝,「聪明适量的饮食」才是正途。