很多挑食者都会面对各种健康问题,因为当身体内缺少该有的营养素时,就会向你发出警报,给你5个平衡饮食的建议,挑食者一定要知道。
1.享受应季食物
“坐下来享用美味的饭菜应该是人生的乐趣之一,” Keatley说。 “作为一名营养师,我的客户经常告诉我,他们不喜欢吃什么,只是为了健康而食用一些健康食品是件苦差事。事实上,你可以尝试多吃一些应季性的食物,就算你对它没有特别的喜好,但是食物本身的所带来的鲜嫩感也会让你得到充分的享受。”
2.尝试不同的食物
“每种食物的营养成分都不尽相同,所以要是你只吃一种食物的话,就失去了摄取更丰富营养的机会,所以尽量多尝试一些不同的食物,这不仅能让你的味蕾享受更多的美食,也对身体健康很有好处。
3.提高你的烹饪技能
除了选择健康的食材,知道如何烹调它们也非常重要,只有健康的烹调方式才可以让你在享受美味的同时尽量多的摄取到营养。对于厨艺新手来说,烧烤是最简单的方法,适合处理肉类、鱼类或者是蔬果,你可以从此开始锻炼自己的厨艺水平。
4.早餐要丰富
Keatley建议早餐不只是要吃,还要吃的很好。 “我建议所有人的人都能早起几分钟,这样你就有时间来准备一顿相对丰盛一点的早餐,而不是在交通工具比如地铁、出租车上吃早餐,另外要准备的就是在冰箱中存放好各种水果和蔬菜及一只好用的煎蛋锅和一把铲子,因为健康的早餐中一定要有鸡蛋。只要你拥有了以上工具,就能做出好吃又美味的营养早餐了。”
5.多吃蛋白质
“蛋白质对身体的益处在所有营养成分中其实是最被低估的 ” Keatley表示。 “我最近也在皮埃尔·杜坎博士所着的名为杜坎饮食的书中看到,这种高蛋白质饮食方式解决了既想减肥又希望摄取瘦肉蛋白的困扰。此外,像海鲜中含有非常丰富的维生素和矿物质,是一种低热量的蛋白质来源。