玛丽亚·凯莉力荐紫色食物减肥法

　　想要拥有苗条动人的身材，但运动瘦身耗费时间精力，减肥药又会伤害身体健康，饮食减肥法成为时下最流行的一种瘦身方式。最近兴起一种热门饮食减肥潮流，就是通过仅食用紫色食物来节食减肥。

　　44岁的美国流行女歌手玛丽亚·凯莉(Mariah Carey)亲身体验了紫色食物减肥法并且成功瘦身，她曾为自己制定减肥食谱：每周中有三天时间只吃李子、葡萄或茄子等紫色食物。这种瘦身方法看似具有显着的瘦身效果，但是否有利于我们的身体健康呢，一起来看看吧。

　　紫色食物富含抗氧化成分

　　包括紫薯、花椰菜、和紫色胡萝卜在内的许多紫色食物中，都含有天然高效的抗氧化剂——花青素。花青素被认为是纯天然抗衰老的营养补充成分，其提取物多用于保健品和护肤品，具有预防癌症、保护肝脏、预防心脑血管疾病、增进视力、增强记忆力等多种功效。

　　很多紫色果蔬中还含有类似花青素的其他抗氧化成分，例如李子富含维生素C和植物纤维，紫薯中有钾、铁、甘蓝和维生素等成分，花椰菜和紫萝卜都富含维生素原A，对人体健康有很大的好处。

　　蓝莓集聚多重疗愈功效

　　蓝莓作为含花青素成分最多的紫色系水果，是一种强大的抗氧化剂来源。其果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等天然治愈效果。

　　1. 定期食用蓝莓被证实能够实现“四个降低”，降低血糖、降低血脂、降低血压和降低胆固醇，同时还具有平补脾胃、增强食欲等保健作用。

　　2. 蓝莓是医学界公认的糖尿病患者可食用水果之一，能够增强胰岛素的敏感性，帮助缓解由毛细血管免疫失调、糖尿病引起的血糖高等症状。

　　3. 有研究表明，蓝莓也是一种减肥瘦身的水果圣品，有助于溶解腹部脂肪、促进新陈代谢，实现小腹平坦的瘦身效果。

　　专家建议食物减肥重视营养均衡

　　虽然紫色食物减肥法已然风靡欧美，然而着名营养理疗师Elouise Bauskis却不建议如此，他认为紫色食物固然含有丰富的花青素、是抗氧化的有效来源，但我们的身体内部需要更多不同的营养成分，例如大量的维生素C来保护细胞壁和毛细血管，花青素与维生素需要密切结合来增强体内胶原蛋白的完整性等。

　　只食用紫色食物来节食减肥会影响我们的营养均衡，建议每天食用不同颜色的果蔬来补充营养、平衡膳食纤维，比如红色系的番茄、草莓和圣女果，绿色系的青苹果、青柠或黄瓜等等，用各种各样的瓜果蔬菜来实现健康节食、高效减肥!