聚餐不怕胖 教你如何控制热量

　　面对接二连三的聚餐，应谨记「断舍离」3字诀，即「断」除聚餐中的多余热量、「舍」弃非必要的聚餐场合、「离」开提供高热量类食物的场所，让你不再发胖。

　　中式餐点：聚餐拒胖小撇步

　　1.千万不可吃花生、瓜子等茶点

　　2.先从流质食物开始摄取，如无糖乌龙茶、开水或清汤等

　　3.接下来吃蔬菜，如川烫的蔬菜、生菜沙拉或清炒的蔬菜

　　4.再选择带骨的低脂白肉（鱼肉或鸡鸭）

　　5.每道菜只尝1～2口，细嚼慢咽，多与邻座交谈，转移对食物的注意力

　　6.不吃蛋糕等精致甜点

　　7.如果非要饮酒，选择热量较低的啤酒1份（250c.c.以下）

　　西式餐点：聚餐拒胖小撇步

　　1.点用生菜沙拉时，只沾用少量义大利式沙拉酱

　　2.少食用大蒜面包，以小餐包或法国面包作为主食来源

　　3.主菜不要选择油炸或焗烤类，避免富含奶油或乳酪的菜肴

　　4.选择清汤，避免浓汤，勿点酥皮汤

　　5.点用无糖饮料，用低脂鲜奶取代奶精

　　日本料理：聚餐拒胖小撇步

　　1.选用低脂肪的生鱼片、手卷、寿司、不加鱼卵

　　2.避免高脂肪的烧烤物，例如秋刀鱼、鳗鱼

　　3.多选用凉拌、烤、烫等方式之菜肴

　　火锅料理：聚餐拒胖小撇步

　　1.少点以肉类为主的套餐，尽量自行点菜

　　2.少去吃到饱的餐厅

　　3.盛一碗清汤，可先将油腻的菜过清汤後再食用

　　4.少吃沾酱，或以清酱油为主

　　5.不喝锅底汤