美国一项研究显示,早餐吃蛋的人较只吃水果不容易产生饥饿感,一整天所摄取的热量也比较低。
研究人员发现,早餐吃高蛋白含量的蛋,中餐摄取会减少163卡,一整天下来,能够减少418卡的热量。
这是因为人体吸收蛋白质後转变为氨基酸,肝脏将氨基酸转换为血糖,高蛋白饮食可以使血糖稳定,减少饥饿感,自然可以减少吃进去的东西罗!