一位杂志女编辑的养生减肥早餐

　　我每天早上差不多六点半起床。起床后先喝上一大杯温水，然后就带着我家狗狗出去遛弯。半个小时后，回到家第一件事就是准备我的“养生大早餐”。

刘芬

　　刘芬

　　30岁 编辑

　　第一道是甜品--在一个小碗里放上四分之三的水，然后在里面打上一个鸡蛋，放上四五颗红枣、四五颗桂圆肉、几颗枸杞，一勺红糖，放在蒸锅上蒸上10 分钟左右。等洗漱完毕后，红枣桂圆鸡蛋羹也出锅了。我通常是一边吃甜品，一边看早间新闻。

　　真正的早餐：五谷豆浆1杯+炒杂菜1份+馒头半个

　　吃完甜品，我开始准备真正的早餐：五谷豆浆1杯+炒杂菜1份+馒头半个。这是我通常的早餐结构。五谷豆浆是现榨的--把泡好的红、绿、黄、黑、白五种豆子放在豆浆机里做成浆，每种豆子只需几颗就够了。每天喝这么一杯豆浆，一天的蛋白质需求就得到满足了。

　　前一天晚上我会买几种蔬菜，比如青椒、胡萝卜、豆芽、小白菜等，以备第二天早晨炒了吃。菜炒好时，馒头也出锅了，豆浆也OK 了。我就可以一边听着音乐一边慢慢享受我的养生大早餐了。

　　健康榜样经验分享

　　健康榜样经验分享

　　我的早餐有点繁琐，不太适合赶时间上班的人。如果你也和我一样，不需要每天按时打卡朝九晚五，也可以每天享受一个美美的大早餐。大早餐的好处一是可以保证每天精力充足；二是即使中午不得不外食，也能保证一天的基本营养摄取。三，适合想减肥的人，因为减肥的大忌就是晚餐吃太多。吃了大早餐，我的晚餐就可以吃得很简单或者干脆不吃。