怎样吃方便面不发胖？

　　方便面 钠和脂肪聚集地

　　限肉限菜，午餐晚餐一包方便面带过的同学还在以为这样是在“减肥”吗？醒醒吧！以上是方便面营养成分表，列表中一包普通的方便面能量高达1913千焦，占每日所需的23%，远高于普通家常饭——米饭蔬菜肉类的组合哦。要关注的是其中的脂肪和钠含量：不见肉，不解馋，一包方便面却已占每天38%的脂肪含量。更可怕的是钠含量，每日的推荐摄入钠为2000毫克，而一包方便面就轻松占满了限额——就算拿最低的1870毫克算，一天内如果再摄入任何一点钠的话就超标了。除了“有味”的调料外，方便面面饼含钠的各种添加剂更“贡献”了不少钠。高钠除了是导致心脑血管疾病的重要原因外，还能够间接导致肥胖，所以为了减肥随便“凑合”一顿方便面不可取。

　　聪明吃：加班等特殊情况，方便面确实是最方便的伴侣。在一定要吃它的情况下怎么做能够健康一些呢？

　　1.调味料减半：除了“菜包”外，将“粉包”和“酱包”减半是不错的办法。有些人喜欢吃方便面就是爱它的“味足”，但以上的钠与脂肪含量还不够可怕吗？不如在吃方便面时将调味料减半，吃“小清新”版的方便面会让它健康很多。养成清淡口味好处多多，但在改变之初，一定会经历一个不开心的过程：什么都没味儿。其实可以一点点减淡，这次放粉包的三分之二，下次放二分之一，给自己一个适应的过程。

　　2.将第一遍泡的水倒掉：方便面要泡三五分钟，一般而言，我们喜欢将调味料放到面饼上，再加热水。实际上可以将这三五分钟分解为两段：先不放调料倒开水，泡一会儿后将水倒掉，再加入调味料和新的热水。这样就可以将面饼的油过掉，是个不错的减脂办法。

　　3.加蔬菜：如果在家煮面的话，一定要记得多放蔬菜，绿叶菜、西红柿、蘑菇都是不错的选择，给“不健康”的方便面多加入健康元素哦！