油条是油炸性的高油脂食物,高油脂的油条再配上中油脂的豆浆,让身体的油脂摄入量超过标准,容易导致肥胖。
专家点评:油条确实不建议吃或少吃,传统的油条制作中会添加明矾,但商贩使用不规范的情况非常普遍。铝在人体中蓄积,对神经、消化、生殖、免疫等系统会产生毒性。 此外在制作的过程中,高温已经使它失去了营养价值,还会带来致癌物质。
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