晚餐怎么吃是减肥者们关注的焦点,很多人习惯用水果代替晚饭,其实这并不科学。
专家介绍,晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐时间最好安排在18点左右,尽量不要超过20点。20点之后最好不要吃任何东西,饮水除外。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。
晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物,比如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。