1个西瓜等于6碗饭?!最近,这一说法在微博上疯传,简直碎了众多减肥者的梦。西瓜这个传说中的减肥圣品,躺着也中了枪!不过,昨日四川大学华西医院营养专家详细分析了西瓜中的营养成分,仅从能量来看,半斤西瓜差不多只抵一两米饭。专家建议,适量摄入西瓜并不会长胖,还能补充人体所需维生素;但一口气吃下八九斤的西瓜,就可能会引起肠胃问题。
网传:吃一个西瓜 等于吞了6碗饭
“如果每天吃一个八九斤的西瓜,摄入的能量大约就等同于6碗饭……”最近,这条关于“一个西瓜等于6碗饭”的微博被网友们疯传,其中提到,有专家称西瓜含糖量非常高,正常甜度的西瓜含糖5%,如果每天吃一个8至10斤左右的西瓜,摄入的热量就等同于吃了6碗饭。
“明明就是为了减肥才用西瓜填肚子,照这样说,吃点西瓜反而比吃饭更恐怖?”记者在微博上看到,不少减肥者都表示对西瓜很失望,类似的评论至少上千条;甚至有人说,从今以后拒绝西瓜。
实验:半斤西瓜和一两米饭能量相当
“实际情况没那么夸张!”昨日,华西医院营养膳食中心主任胡雯对500g切好的西瓜与一碗100g煮熟的米饭进行了营养成分对比得出:500g西瓜的能量为125千卡左右,100g的米饭能量约为173千卡。仅从能量这一项来看,半斤西瓜和一两米饭的能量差不多。
“水果里面几乎都含有糖分,先不管长胖与否,一口气吃下大量的水果对身体一点好处都没有。”胡雯说,微博中称吃下八九斤西瓜,一般人都没有这种“食量”,如果吃下这么多西瓜,谨防出现肠胃问题。而为了减肥晚餐只吃水果,则是一种非常不健康的生活方式。
建议:成人每天吃两斤西瓜即可
“水果不能满足人每天所需能量,人最需要的碳水化合物主要是从谷类和蔬菜获得。”胡雯说,水果作为抗氧化的补充,其中含有多种丰富维生素,也不能因为怕长胖而拒绝它们,“比如西瓜中维生素A、C,钾的含量就比较丰富,成人每天吃两斤左右的西瓜就很合适了!”
胡雯说,甜的水果能量都比较高,比如苹果、葡萄、香蕉、橘子等,想要减肥的人可以少吃;有吐血、咳血、十二指肠溃疡、腹痛腹泻等人不能多吃甜瓜;苹果富含糖类和钾盐,冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。
西瓜(100g)营养成分表
能量:29kcal(大卡)
水分:92.1g
蛋白质:0.8g
脂肪:0.1g
碳水化合物:6.7g
膳食纤维:0.4g
维生素A:10g
胡萝卜素:58g
维生素C:2.0g
钙:6mg
碘:9mg
钾:177mg
钠:4.8mg
镁:9mg
铁:0.2mg
锌:0.08mg