解密减肥食品选择标准

　　许多不爱运动或者是没有精力运动的MM都会选择通过饮食来进行减肥。给日常生活中各种各样的食物来个大PK吧，面对果汁和水果，选哪个更有利于减肥呢？

　　食物PK！教你选择正确的健康减肥食品

　　1.牛奶VS酸奶

　　选择：酸奶

　　酸奶既含有牛奶中的营养成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂减肥作用更胜一筹。

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　　2.咖啡VS茶

　　选择：茶

　　选择黑色或绿色的茶。研究结果显示，有长期饮茶习惯的人（每周至少喝茶1次达半年以上时间），身体脂肪含量的比例会明显地比未喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少。而且随着喝茶习惯时间愈长，燃脂效果愈明显。

　　3.新鲜的鱼VS鱼罐头

　　选择：新鲜的鱼

　　一罐用食用油保鲜的吞拿鱼含有275卡路里，但是假如是新鲜的鱼的话，只有150卡路里。

　　4.草莓VS蓝莓

　　选择：蓝莓

　　当然，草莓和蓝莓都是有助减肥的食品，所以建议这两种水果都要多吃。

　　但是，如果要比较它们的营养价值的话，蓝莓就是更好的选择了。蓝莓富含的纤维素，比草莓多达4倍，蓝莓还含有天然的糖分、维生素E等。

　　相关阅读：据美国Tufts大学分析，在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排在第一，而蓝莓的花青素最丰富的部位就是在它的蓝紫色果皮中。研究表明，花青素是当今人类最有效的抗氧化剂，其抗氧化能力是VE、维生素VC数十倍或更高，与其它抗氧化剂不同的是，它能直接通过血脑屏障，保护大脑和神经系统。据欧、美、日等国科学研究结果表明，经常食用蓝莓及其制品，可明显增强视力，消除视力疲劳，营养皮肤，延缓脑神经衰老，预防老年痴呆，增强心脏功能，抗动脉硬化、降低血粘度及抗血栓形成等。

　　5.新鲜水果VS干果

　　选择：新鲜水果

　　最新鲜的水果含水量达百分之八十以上，热量比干果要低。25克的干果，比如杏仁、腰果、核桃，大概含有100至200卡路里。所以在吃的时候一定要留意食量，以免不知不觉中吃多了卡路里。

　　6.果汁VS水果

　　选择：水果

　　一个普通的橙子含有60卡路里，但是一杯橙汁就含有110卡路里。所以，选择吃新鲜水果吧，那样可以帮你减少摄入热量。

　　7.西兰花VS花椰菜

　　选择：西兰花

　　西兰花和花椰菜都是最有营养的蔬菜。但是，日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

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　　8.拌蔬菜VS炒蔬菜

　　选择：拌蔬菜

　　虽然蔬菜热量密度低，但是不同的烹调方法，结果也会大相径庭。炒一盘蔬菜，往往需要放30克左右的烹调油，而凉拌一盘同样数量的蔬菜，则只需放3～5克调味油。因此，拌蔬菜比炒蔬菜更利于减肥。

　　9.汤VS沙拉

　　选择：沙拉

　　许多汤是很健康，但烹饪的过程中却减少了很多的营养成分。吃沙拉的时候要注意，不要加入太多的高热量酱料，那样会增加你的卡路里摄入。

　　10.新鲜西红柿VS西红柿酱

　　选择：西红柿酱

　　西红柿是我们日常生活中接触最多的蔬菜之一，也是许多人心目中理想的保健佳品。 番茄酱由番茄制成，能清热利尿、升高，是低热量营养果蔬，有减肥效果。和西红柿相比，经过浓缩的番茄酱中的番茄红素的含量更高。