10种有助减肥的超级食品

　　1.蛋

　　蛋、蛋黄、蛋的一切：对心脏都没什么坏处，而且可以帮助你瘦身。

　　一项巴吞鲁日路易斯安那州立大学的研究报告称：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。

　　蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间不容易觉得饿，吃的也就少些。

　　2.扁豆

　　扁豆是很好的平坦小腹的食品。

　　扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高，这两种营养物质都有稳定血糖含量的作用。

　　吃扁豆可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。

　　3.甘蓝

　　做了很长时间装饰用的配菜后，这种绿色蔬菜终于作为盘中主菜登场了。

　　一杯生甘蓝中含有34卡热量，约1.3g纤维，还有丰富的铁和钙。但可能很多人并不适应甘蓝的土腥味儿。

　　那么，你可以选择吃菠菜，菠菜的营养也很丰沛，尤其是铁含量，当然，口感上也要更好些。

　　4.麦片

　　麦片是最能让人有饱腹感的食品，和其他碳水化合物不同，麦片——即使是速熟的那种——吸收也很缓慢，因此对血糖的影响非常小。

　　所有的麦片都很健康，但是每份燕麦碎粒（很少有加工成这种的）含有高达5g纤维素，因此是最有饱腹感的一种。

　　速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份。

　　5.苹果

　　宾夕法尼亚大学主校区进行的一项研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加。

　　在吃正餐意大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人，摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果中纤维含量很高——每个有4到5g——纤维让人有饱腹感。

　　另外，苹果中含有的抗氧化剂，有助于预防代谢综合症（症状是小腹肥肉多，有“苹果体型”）。

　　6.麦面条

　　将普通面条换成这种营养丰富的吧，很快就可以轻松套上现在绷得紧紧的牛仔裤了。

　　荞麦中纤维含量很高，而且跟大多数碳水化合物不一样，它含有蛋白质，这两种营养让荞麦面有充分的饱腹感，所以吃荞麦面条比普通面条更容易控制量。

　　7. 蓝莓

　　所有浆果类都对身体有益，但蓝色的果子是其中最好的。

　　阿肯色纳州小石城美国农业部农业调研服务机构的研究表明：蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是3.6g。

　　纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收，因为纤维可以可以推动脂肪穿过消化道。

　　8. 石榴

　　石榴汁有多健康就不用说了，石榴子也有独特的作用，绝对值得关注。

　　不仅富含叶酸和可以预防疾病的抗氧化剂，它们还是低卡路里、高纤维的食品，因此石榴可以满足你吃甜食的欲望而不会对节食有影响.

　　9. 辣椒

　　在正餐里放辣椒调味的一个理由是：可以促进新陈代谢。

　　辣椒中的一种化合物——辣椒素有生热的作用，这表示吃完辣椒后，它还会使身体再燃烧热量20分钟。

　　此外，你不可能狼吞虎咽的吃辣食物，慢慢吃可以给大脑反应时间，判断胃已经饱和了，所以可以避免吃的过饱。

　　10. 酸奶

　　营养学家常常把原味酸奶称为完美食品，好处是：因为糖、蛋白质、脂肪三种都含，酸奶可以稳定血糖含量，因此很耐饿。

　　田纳西大学在诺克斯维尔进行的一项研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。