怎样吃甜食才不会发胖?

　　爱把甜点当正餐?

　　特征：正餐吃得很少，但餐与餐之间的零嘴点心有够多，尤其特爱甜食，偶而会将面包、蛋糕等甜点类当作正餐。

　　以为只要不超过正餐的热量，吃甜食就不会胖！其实甜食中除了脂肪与糖类，几乎没有其他营养素，唯一可见到的就是体脂肪飙升，甚至让妳比实际体重更臃肿！

　　甜食的脂肪及氢化油(反式脂肪酸）含量高，所以这种人的胆固醇、三酸甘油脂通常较高，实在不利健康！甜食太多会让体质变得更湿、容易水肿，长期下来，健康大打折，下半身也容易水肿、肥胖！

　　这样吃就不会胖...窈窕享甜技巧

　　硬要将甜食剔除实在不是好办法，何不聪明选择相对低卡、低脂的甜点，只需一点小技巧，让妳甜滋滋又不易胖！

　　1.选对时间吃甜食

　　下午4点前...白天交感神经较活跃，热量容易被消耗，比起晚上更适合吃甜食。饭后2小时...正餐后马上吃甜食，糖类遇到脂肪，容易变成体脂肪，所以还是饭后2小时再吃较保险！运动日...在运动日吃甜食，就能因甜食而有动力来好好运动，顺利消耗掉热量啰！

　　2.选择较低卡的甜食

　　手工饼干...比蛋糕、面包的热量低，是最优先的选择，且以天然植物油制成的饼干为主，若以棕榈油、氢化油脂、黄油等高脂肪制成的饼干，就要避免。

　　蛋糕...

　　越精致、花样繁复的热量越高，以种类来说，热量从低到高依序为海绵蛋糕、水果蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、栗子蛋糕，此外，用优格、豆腐、蛋白等制作的蛋糕也比较健康、低卡喔！

　　面包...

　　全麦面粉、燕麦、杂粮等高纤材料做成的面包，比一般用白面粉的面包更健康，此外，用寡糖、枫糖、黑糖也较优！

　　3. 选择含糖类少的点心

　　过多的糖类是肥胖来源，买点心零嘴前，请看清楚标示，选择糖类（碳水化合物）少的零嘴点心，避开鲜奶油或奶酥、千层类等，一方面可以少掉脂肪，也可以少掉反式脂肪酸的危害。

　　4.分成小块，慢慢品尝

　　1片蛋糕动辄30​​0多卡，若能再切成2、3小块，分次细细品尝，更有幸福的感觉，同时也能避免1次就吃得过量。蛋糕上的鲜奶油，先刮掉再享用，也可少吃好几克脂肪呦！

　　5. 以较营养、低卡的点心取代

　　低卡、高纤的蒟蒻干能解馋，而富含矿物质、纤维质的海苔片、爱玉、仙草、豆花、鲜果冻、银耳汤、红枣茶等，也是高糖甜点的最佳替代品。