1.速度:吃得越快、吃得越多,吸收的热量也越多,所以吃7分饱最刚好。
2.时间:一餐至少要吃20~30分钟,狼吞虎嚥反而容易吃得过量。
3.餐具:餐具换小一点的容量,装食物的容器越多,就会觉得自己真的吃了很多。
4.习惯:养成饭前先喝水的习惯,利用水份佔据胃的空间,或每吃一口食物就将筷子放下,避免毫无节制的进食。
5.视觉:把蔬菜放在便当最显眼的位置,让你的大脑不自觉先从蔬菜开始吃。
6.双手:右撇子的人可以尝试用左手用餐;左撇子的人可以尝试用右手用餐,虽然会稍微不方便,但会让你慢慢进食,提昇饱足感。
Tip → 西餐的进食顺序有助于增加饱足感
(1)汤:尽量选择清汤而不要选择浓汤。
(2)沙拉:注意沙拉酱的热量。
(3)面包:杂粮面包取代奶油麵包。
(4)肉:肉的分量要控制。正在减重的人应减少摄取高热量的烤马铃薯;奶油是由反式脂肪而来,尽量避免摄取以免对心血管不利。
(5)甜点与饮料:无糖或低热量是最佳选择。