丰富而不单调的减肥食谱

　　当一个人的能量摄入量低于1200千卡时，很难保证摄入人体需要的营养素，所以一般规定年轻男性每天能量的摄入低限为1400千卡，年轻女性为1200千卡。下面介绍的减肥食谱适合每日需要1200-1300千卡热量者。（每天用烹调油15克，盐6克）

　　早餐

　　1. 豆浆（鲜豆浆250克）、花卷（标准粉25克）、拌菠菜（50克）、煮鸡蛋（50克）

　　2. 牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准粉25克）、拌黄瓜（50克）、煮鸡蛋（50克）

　　3. 无糖酸奶（200克）、面包（标准粉30克）、蔬菜沙拉（50克）、煮鸡蛋（50克）

　　午餐

　　1. 米饭（大米75克）、炒三丁（青椒100克、茭白100克、鸡肉50克）、番茄豆腐汤（番茄50克、豆腐50克）

　　2. 米饭（大米75克）、西红柿炒鸡蛋（西红柿100克、鸡蛋40克）、鱼丸冬瓜汤（鱼肉20克、冬瓜200克）

　　3. 烙饼（标准粉75克）、西芹百合（西芹100克、百合10克）、萝卜炖牛肉（白萝卜50克、牛肉50克）

　　加餐

　　1. 苹果100克

　　2. 柚子100克

　　3. 梨100克

　　晚餐

　　1. 米饭（大米75克）、青笋鸡丝（青笋100克、鸡肉50克）、丝瓜汤（丝瓜50克）

　　2. 米饭（大米75克）、西葫肉片（西葫芦100克、瘦猪肉50克）、拌海带丝（湿海带50克）

　　3. 馒头（标准粉75克）、排骨海带（湿海带100克、排骨75克）、素炒小白菜（小白菜100克）

　　加餐

　　1.苹果（100克）

　　2.柚子（100克）

　　3.草莓（100克）

　　提示：

　　控制体重还有助于糖尿病的良好控制。血糖控制好的患者可以吃水果，但请在两餐中间吃，每次不超过100克。血糖控制不好的患者，暂时不要吃水果，用西红柿、黄瓜代替。